RECEPTY,  Sladké dobroty

BORŮVKOVO-CITRÓNOVÉ MUFFINY


Ingredience:
1 a ½ hrnku celozrnné špaldové mouky
½ hrnku třtinového cukru
1 ČL prášku do pečiva
½ ČL jedlé sody
1 PL citrónové kůry ( – klidně sušené)

¼ hrnku rostlinného oleje
¾ hrnku rostlinného mléka ( – zde sójové)
2-3 PL citrónové šťávy

125g borůvek ( – klidně domácích zamražených z léta)
+ pár kousků na dozdobení

Postup:
Ze sypkých a tekutých surovin vymícháme husté těsto. Přisypeme borůvky a promícháme.
Formu na muffiny si vyložíme papírovými košíčky. Lžící těsto nabíráme a vrstvíme do formy.
Těsto nemá tendenci vytékat, takže formy plníme do plna ( – cca 2 plné lžíce).
Muffiny můžeme dozdobit borůvkami a pečeme při 180 °C 15-20 minut ( – provádíme test špejlí).

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *