RECEPTY,  Sladké dobroty

DORT S VANILKOVÝM KRÉMEM A ČERSTVÝMI FÍKY

Jednoduchý, rychlý a výborný dort. Ideální sladký dezert po nedělním obědě.

Ingredience:

Těsto
250g celozrnné špaldové mouky
80g třtinového cukru
2 ČL prášku do pečiva
1 a ½ ČL jedlé sody
1 PL strouhaného kokosu
1 ČL octu
120ml oleje ( – zde slunečnicový)
400ml rostlinného mléka (- zde sójové)

Krém
1 bílé tofu
1 vanilkový pudink
400ml rostlinného mléka ( – zde sójové)
4 PL třtinového cukru
2 ČL vanilkového extraktu

Na dozdobení
2-4 PL jahodové marmelády

Postup:
Sypké suroviny promícháme společně s tekutými. Umícháme těsto, které vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme při 180°C 20-30 minut (-provedeme test špejlí).
Vanilkový pudink rozmícháme v rostlinném mléce, přidáme extrakt, cukr a uvaříme jej dohusta.
Uvařený pudink rozmixujeme s natural tofu. Vznikne nám hladký krém, který necháme 1-2 hodiny vychladit.
Upečený a vychladlý korpus jednou podélně rozřízneme, naneseme marmeládu a ½ krému.
Přikryjeme druhým plátem korpusu a naneseme zbytek krému. Dozdobíme na měsíčky nakrájenými čerstvými fíky. Před podáváním necháme dort minimálně 2 hodiny uležet, ideálně přes noc.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *