RECEPTY,  Sladké dobroty

DÝŇOVÉ MUFFINY

Ingredience:
1 a ¾ hrnku polohrubé mouky (lze být i celozrnná)
1 lžíce prášku do pečiva
špetka soli
¾ hrnku cukru (nejlépe třtinového)
1 hrnek rozemletých ořechů (lískových či vlašských)
špetka muškátového oříšku
1 lžička mleté skořice

1 hrnek dýňového pyré
½ hrnku rostlinného mléka
½ hrnku oleje
2 lžíce medu/javorového sirupu

Postup:
Nejprve předehřejeme troubu na 200 °C.
Do první mísy prosejeme mouku s pečícím práškem, přidáme cukr a uvedené koření.
V druhé míse smícháme dýňové pyré spolu s olejem, medem a rostlinným mlékem.
Obě směsi důkladně promícháme dohladka, nakonec přidáváme rozemleté ořechy (ponecháme si trochu na posypání muffinů).
Nakonec si vyložíme formy na muffiny papírovými košíčky, plníme je a posypáváme rozemletými ořechy.
Pečeme 20minut při 180-200°C. (Případně zkusíme test špejlí, jakmile bude špejle po vytažení z těsta suchá, je upečeno.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *