RECEPTY,  Sladké dobroty

KOKOSOVÝ DORTÍK

Ingredience:

Suché
250g žitné hladké mouky
60g třtinového cukru
2 lžičky prášku do pečiva
1 a ½ lžičky sody
2 lžíce strouhaného kokosu

Tekuté
120ml kokosového oleje
3-4 lžíce medu/sirupu
400ml kokosového mléka (-lze použít jakékoli rostlinné)

Na dozdobení
plechovka kokosového mléka, 400ml (-pouze tuhá část)
3-4 lžíce jahodové marmelády
nastrouhaná hořká čokoláda

Postup:
Plechovku kokosového mléka necháme přes noc v lednici.
Všechny sypké ingredience důkladně promícháme společně s tekutými.
Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy (- zde průměr 24cm).
Pečeme při 180°C 20-30 minut (-provedeme test špejlí)
Tuhou část z plechovky kokosového mléka vyšleháme.
Vychladlý korpus potřeme marmeládou, kokosovou šlehačkou a posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *