RECEPTY,  Rostlinná mléka

LÍSKOOŘÍŠKOVÉ MLÉKO

Ingredience
100g lískových ořechů
1l vody
třtinový cukr, sirup nebo datle na oslazení ( – nemusí být)

Postup:
Lískové ořechy si namočíme a necháme přes noc v lednici.
Na druhý den vodu slijeme a ořechy opláchneme.
V mixéru ořechy společně s litrem čisté vody rozmixujeme. Dle chuti můžeme osladit cukrem či sirupem.
Nakonec přecedíme přes platénko či utěrku a pořádně vymačkáme. Drť nevyhazujeme, můžeme ji usušit v sušičce nebo rozprostřeme na pečící papír a necháme vyschnout. Vznikne nám oříšková moučka, kterou můžeme využít v dalších dezertech.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *