Bylinné recepty,  KOUZLA PŘÍRODY

ZÁZVOROVÉ BONBÓNKY

ZÁZVOR (Zingiber officinale) pomáhá při léčbě nachlazení a potlačuje bolest v krku Je protizánětlivý, posiluje imunitu a usnadňuje vykašlávání. Pomůže při nevolnosti a usnadňuje trávení. Snižuje krevní tlak a je přírodním afrodiziakem. Typickou pikantní chuť zázvoru způsobuje gingerol.

Ingredience:
zázvor
moučkový třtinový cukr
2 PL zázvorového čaje

Postup:

Zázvor buďto lžičkou či škrabkou oškrábeme a nakrájíme na kostky, na velikost bonbónů.
Zalijeme jej vroucí vodou a necháme louhovat 1 až 3 hodiny do poloměkka.
Zázvor scedíme, ovšem vzniklý čaj nevyléváme, ale s chutí vypijeme. 
Kostky zvážíme a promícháme se stejných množstvím cukru. Přidáme 2 PL vzniklého zázvorového čaje a za stálého! míchání vaříme cca 45 minut. Nakonec zázvor necháme vychladnout, obalíme v moučkovém cukru a skladujeme v uzavíratelné nádobě.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *